龙河镇崇尚节约文明就餐蔚然成风

中国报道讯(通讯员邹毅)近年来，随着深化“吃得文明”践行“光盘行动”宣传活动的开展，厉行节约之风深入人心。为进一步引导广大干部职工文明节俭，近日，丰都县龙河镇政府机关食堂建立就餐统计微信群，从精确统计每一餐食堂就餐人数这样的小事做起，强化食堂内部管理，细化采购环节管控和成本核算，充分利用食材，杜绝“刀下”浪费。

走进龙河镇政府机关食堂，在食堂入口处、取餐处、餐具回收处等醒目的位置都粘贴了宣传海报，随处可见“不剩菜、不剩饭”“节约粮食光荣”等温馨提示。食堂负责人向世海告诉笔者，政府机关食堂每天要保障100余人的用餐需求，为了减少浪费，营造良好的文明用餐氛围，食堂每天都要按照微信群里精确统计出的数据精准把控，预留出部分菜品，分批制作，保证用餐供需平衡，坚决杜绝餐饮浪费行为，现在前来就餐的职工都有节约粮食的好习惯，餐厨垃圾也少了。

据该镇宣传委员介绍，自深化“吃得文明”践行“光盘行动”宣传活动开展以来，该镇认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯和提倡文明健康、绿色环保的生活方式的重要指示精神，镇政府召开专题会议进行安排部署，24个村(社区)也召开专题会议进行细化落实，深入推进文明用餐工作，特别是今年九月秋季开学后，辖区各学校都成立了以校长为组长的光盘行动小组，教师带头示范，学生积极参与“我光盘、我光荣”教育活动，倡导“饭菜吃光、脸上有光”，引导学生做到“吃得干净”。同时，学校还积极发挥“大手拉小手”的作用，把杜绝餐饮浪费宣传教育向学生家庭延伸，通过一名学生教育一个家庭，通过一个家庭带动一个村社，进一步在全镇形成“文明用餐 杜绝浪费”的浓厚氛围。

该镇宣传委员表示，一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。下一步，该镇将深入开展文明餐桌行动，宣传推广好经验、好做法，继续通过树立典型、示范引领，加大宣传，进一步提高群众“节约光荣、浪费可耻”的思想认识，推广适度简约、文明绿色的餐饮理念和生活方式，让厉行节约、反对浪费蔚然成风。

责任编辑：上官慧慧