回味碗土家洋芋饭遭遇山寨版正在打假维权中

中国报道讯(吴蜀丰 通讯员吴天下)【编者按】山寨版是指假冒他人的意思。山寨一词指没牌照、难进正规渠道的小厂家、小作坊，引申为盗版、剽窃、仿制的同义词。“山寨”从字面来解释：山寨——在山寨中，逃避政府管理。它们或由生产者/发明者自己取个品牌名字，或模仿已经存在的产品或事物的功能和样式;由于逃避政府管理，他们不缴纳增值税、销售税，同时不用花大量的钱研发产品，而且和原版的极其相似。通俗的说就是盗版、克隆、仿制等，一种由民间IT力量发起的产业现象。譬如山寨手机指的是沿海小厂生产的无入网许可证的手机。

近段时间以来，不断有单位、个人未经重庆回味碗餐饮文化集团有限公司授权许可，非法利用渝绝、回味碗、土家洋芋、回味碗土家洋芋饭相同或相近的标识、字号从事餐饮经营，其行为不仅是对商标持有人的侵权，更会使消费者产生误导性消费。

2020年8月7日上午，"被世界遗忘的味道"--历经20年的回味碗洋芋饭品牌商标维权新闻通气会上获悉，通过中国网、中国报道等新闻媒体向社会公众发出声音，督促不法商家停止对该品牌及商标的侵权行为，这是疫情后重庆首例企业商标维权案例。

“土家洋芋饭”正名。在通气会上了解到，重庆回味碗餐饮文化集团有限公司特授权重庆炜林律师事务所发表严正声明，以避免广大消费者产生误导性消费，作出正当选择，以正视听。不得以单独或组合使用童谣、渝绝、回味碗、渝绝回味碗、土家洋芋、箜饭等商标进行食品包装，食品或餐饮经营等此类行为，未经重庆回味碗餐饮文化集团有限公司的书面授权，实施侵权行为，该公司将申请行政机关追究其行政法律责任;向人民法院提起民事诉讼的方式，追究其民事法律责任;涉嫌犯罪的，向公安机关报案，依法追究其刑事法律责任。

据悉，重庆回味碗餐饮文化集团有限公司于2008年3月成立，系一家集餐饮品牌运营、菜品研发、连锁加盟、餐饮物流配送、餐饮人才培训等一体的综合大型餐饮企业，2009年1月，经中华人民共和国商务部备案为商业特许经营特许人。目前“回味碗土家洋芋饭”、“渝绝回味碗”等运营的餐饮连锁品牌，受到了社会各界、广大消费者的好评和认可。其注册商标包括童谣、渝绝、回味碗、渝绝回味碗、土家洋芋、箜饭等一百多件。

截至目前“回味碗土家洋芋饭”餐饮品牌拥有180余家直营、加盟连锁门店。不仅连接了餐饮农副产品产业链，而且带动了几千人的就业岗位服务。

产业发展前景看好。创立土家特色餐饮品牌“回味碗”，为“土家洋芋饭”正名，挖掘石柱县特色美食， 践行传承土家饮食文化。并潜心研究土家菜系，现已将土家特色餐饮的知名度推向全国。

“目前结合石柱发展乡村振兴的号召，大力发展洋芋种植规模和基地建设，可以带动餐饮上下产业链，为扶贫消费添彩。”回味碗集团创始人、董事长唐五四坦言。

业内人士透露， 该公司最早扎根于石柱土家族自治县的五一桥，发展于重庆主城区，辐射于全国餐饮市场。另悉，近年来，回味碗集团创始人唐五四，由于遗传原因造成先天性听力残疾，但依然热心公益行动，积极履行参与为灾区和贫困地区捐赠钱物、购买保护动物放生、慰问孤寡老人、为留守儿童送过冬物质、关爱环卫工人等多项社会善举，外界评价他，是“一个残疾餐饮企业家对爱心的诠释。”

责任编辑：上官慧慧