达州市食品药品检验所开展粽子专项抽检

中国报道讯(通讯员肖健波)在端午节即将来临之际，为确保市民吃得安全、吃得放心，近日，达州市食品药品检验所组织开展节令性食品粽子专项监督抽检。

此次抽检覆盖本地生产企业6家，涉及省内外知名企业14家，共抽取粽子20批次。目前，抽取的样品已进入实验室检验阶段。本次食品粽子检测主要包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌计数、沙门氏菌等食品添加剂和微生物指标，检验人员正加班加点进行检测，及时向监督管部门和社会提供可靠的粽子质量安全信息。

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