华蓥市安丙小学多方联动 守护学生“舌尖安全”

近日，华蓥市安丙小学聚焦校园食品安全，通过专项检查、主题宣传与多方协作，为学生筑牢饮食安全防线。

小学生免疫系统未成熟，面临的食品安全风险是成人的10倍以上。华蓥市安丙小学联合市场监管部门，对校门周边10余家零食店、流动摊贩开展排查，收缴一批无生产资质、色素超标的“五毛食品”。这类来自黑作坊的零食，用过期面粉混合工业色素制作，细菌超标数十倍，长期食用会影响孩子免疫力与智商发育。

司法层面为校园食品安全“撑腰”，最高人民法院明确将“校园及周边向未成年人售不安全食品”列为加重处罚情节，此前亚硝酸盐中毒案涉事者获刑7年，食材造假、贪污餐补者也被严惩，形成强大震慑。

学校同步落实多项举措：严格执行食材采购溯源制，每日检测蔬菜肉类农残并公示；开放食堂供家长监督，规范操作流程；通过课堂、视频教学生识别“三无食品”。同时，学校还引导家长参与防控，提醒其培养孩子饭前洗手等习惯，若孩子出现呕吐、高热等症状需及时送医。

华蓥市安丙小学杨校长表示，将持续深化“司法+监管+学校+家庭”联动机制，定期排查宣传，让“舌尖安全”防线更牢固，护航学生健康成长。（华蓥市安丙小学    蒋山）

责任编辑：吴蜀丰