邻水县坛同镇开展校园食堂食品安全大检查

为切实保障师生的饮食安全，及时消除校园食品安全隐患，9月8日上午，邻水县坛同镇组织专门人员对坛同中学学校食堂开展了一次横向到边、纵向到底的食品安全检查，以消除学校食品安全隐患，护航师生“舌尖上的安全”。

检查中，检查人员采取“听汇报、查资料、看现场”的方式，以“全覆盖、零容忍”为原则，重点对学校食堂的食品原料采购、进货验收台账、厨房的环境卫生、设施设备、食品储存留样、餐具的清洗消毒和从业人员健康证等情况开展全方位的检查，确保不留死角、不留隐患。针对检查中发现的问题当场提出了整改意见，并要求学校食堂立即整改，对不能立即整改的，限期整改，并建立“回头看”机制，跟踪督促整改到位，确保问题得到彻底解决。同时，检查人员还向相关负责人讲解食品安全知识及相关法律法规，从源头上杜绝食品安全隐患。

此次食品安全检查进一步落实了学校安全管理责任，让学校负责人、食堂员工进一步树牢底线意识、红线意识、责任意识、忧患意识，为保障学校食品安全奠定了坚实基础。

食品安全无小事，学生健康是大事。坛同镇副镇长汪洋表示，接下来，坛同镇将以此次检查为契机，继续加大食品安全检查工作力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”检查，对校园食品安全问题保持高压态势，做到早发现、早整改，全力守护校园食品安全，让师生吃得放心、吃得安心，为师生营造一个安全、健康的学习和生活环境。（坛同镇  吕忠平  赵海波）

责任编辑：吴蜀丰