宣汉县综合行政执法局强化餐厨垃圾整治 筑牢食品安全防线

为深入贯彻食品安全工作要求，扎实推进达州市国家食品安全示范城市创建，宣汉县综合行政执法局深入开展餐厨垃圾专项整治行动，强化餐厨垃圾收集、运输、处置全链条监管，有效提升县城区内餐厨垃圾规范处置水平。

强化监管，全面排查整治。为从源头上遏制餐厨垃圾违规处置行为，组建专项执法队伍开展餐厨垃圾全链条排查，聚焦餐饮商家是否违规安装油脂分离器、废弃油脂是否交由具备资质的公司进行无害化处理等关键环节，1—7月累计检查餐饮商家200余家，督促整改问题8项，有效规范餐饮商家对餐厨垃圾的处置行为。

严格执法，从严惩处违规。针对排查发现的如违规安装油脂分离器、擅自处置餐厨垃圾等突出问题，严格依据相关法律法规，依法对8家涉事商家违规安装的油脂分离器实施先行登记保存，明确告知保存期限、地点及后续处理程序。

广泛宣传，增强公众意识。秉持“服务型执法”理念，排查的同时，面对面向商家宣传引导，力促规范化，详细阐释餐厨垃圾规范处置的重要性，深入剖析违法违规行为将面临的法律后果，切实提升公众对餐厨垃圾规范处置的认知与食品安全意识，共同构筑坚实的食品安全防线。（李玉林   朱红颖）

责任编辑：吴蜀丰