华蓥市阳和镇幼儿园开展食堂开放日活动

近日，华蓥市阳和镇幼儿园创新开展"透明厨房"实地参观活动，邀请膳食家委会成员走进食堂，以公开化、可视化的方式全方位展示幼儿膳食管理工作，让家长零距离了解孩子在校的饮食安全情况。

活动中，后勤负责人刘庆老师全程陪同家委会成员，依次参观了食堂储物间、操作间和消毒区，现场翻阅食材采购台账，详细讲解食谱营养搭配的科学依据，并演示了餐具"一冲二洗三消毒"的全流程。通过近距离观察，家长代表们直观了解了幼儿园在膳食安全管理方面的各项细节，对规范的操作流程和严格的执行标准给予了高度认可。

园长张剑黎表示，幼儿园将以此次参观活动为契机，持续推动膳食管理信息公开化、透明化，定期邀请家委会参与监督工作，切实做到让家长放心、让孩子吃得安心，共同守护幼儿"舌尖上的安全"。

此次活动不仅搭建了家园沟通的信任桥梁，更展现了幼儿园在食品安全管理上的责任担当，为提升幼儿膳食质量提供了有力保障。（华蓥市阳和镇幼儿园）

责任编辑：吴蜀丰