重庆丰源花椒闪耀巴渝“土特产”评选舞台，展地方特色魅力

8月23日，2025年巴渝“土特产”名优百品大众评选活动在重庆文旅城融创茂中庭盛大举行，来自江津区先锋镇的丰源花椒作为地方特色代表产品，在此次活动中精彩亮相，与来自全市各区县的121个“土特产”同场竞技，展现出独特的魅力与实力。

   此次评选活动由重庆市委宣传部、市委网信办、市农业农村委、市商务委、市文化旅游委联合发起，旨在强化“渝字号”农业品牌实力，提升重庆农业品牌的市场影响力和知名度，挖掘出最能代表巴渝特色的优质“土特产”。活动现场，丰源花椒的推荐官通过生动的讲解、精美的PPT展示，向现场观众和100名大众评审详细介绍了产品的特色与优势。

   重庆市江津区丰源花椒有限公司位于“花椒之乡”江津区先锋镇中小企业创业园，是一家集种植、加工、销售、研发为一体的花椒全产业链公司 。公司拥有“炊夫”“麻囗香”等六个自主品牌，产品涵盖保鲜花椒、干青花椒、花椒油等多个品类。其花椒系列产品原料均选自江津花椒基地种植的九叶青优质花椒，保鲜花椒采用蒸汽灭酶真空保鲜技术，花椒油则是新鲜冷榨，麻味纯正、风味独特，不仅畅销全国，还远销美国、日本、韩国等多个国家和地区，是国内唯一一家连续十多年将保鲜花椒、干花椒等花椒系列产品销售出口的企业，并通过了美国“FDA”认证。

    活动现场，除了产品展示和推介，还穿插了巴渝民俗特色表演，让观众在感受川江号子、摆手舞等非遗魅力的同时，沉浸式体验地道重庆文化。经过3个小时的激烈角逐，大众评审团依据产品值、表现力、心动度3个核心指标进行打分、投票，最终从121个参选产品中选出了40强产品。虽然评选结果尚未完全揭晓，但丰源花椒凭借其独特的地域特色、卓越的产品品质和强大的市场竞争力，赢得了现场众多观众和评审的青睐。

    据了解，此次评选出的40款“土特产”将进入最后的专家评审阶段，专家团队将对产品特色、网络热度、产业规模、市场表现、品牌潜力、带动效应等核心指标进行专业评估，最终确定2025年巴渝“土特产”名优百品入选名单。丰源花椒相关负责人表示，无论评选结果如何，此次参赛都是一次宝贵的展示机会，公司将持续发扬“诚恳，务实，拼搏，创新”的企业精神，围绕“专精特新”将花椒类产品做强做大，为江津花椒产业发展和乡村振兴贡献更大的力量。（周光菊）

责任编辑：李博