江津区几江街道城南社区党委开展荷花米花糖非遗技艺体验活动

在“七一”建党节来临之际，为弘扬中华优秀传统文化，增强党员干部的文化自信与传承意识，6月24日，重庆市江津区几江街道城南社区党委组织党员走进荷花米花糖制作工坊，开展非遗技艺体验活动，以独特的方式迎接党的生日。

   活动当天，党员们来到荷花米花糖制作工坊，空气中弥漫着香甜的气息。工坊内，经验丰富的非遗传承人热情地向党员们介绍了荷花米花糖的历史渊源、制作工艺和特色。江津米花糖作为重庆市级非物质文化遗产，已有百年历史，其制作技艺蕴含着先辈们的智慧与匠心。

    随后，在非遗传承人的指导下，党员们纷纷挽起袖子，亲身体验米花糖的制作过程。从熬制糖浆、混合配料，到压制成型、切块包装，每一个步骤都需要精准把控。尽管过程中遇到了不少困难，但党员们相互协作、认真学习，在反复尝试中逐渐掌握了技巧。看着自己亲手制作出的一块块香甜酥脆的米花糖，大家脸上洋溢着自豪的笑容。

   “这次非遗技艺体验活动非常有意义，不仅让我了解到家乡传统美食的制作工艺，更感受到了非遗文化的独特魅力。”参与活动的党员李女士说道，“作为一名党员，我们有责任和义务传承和弘扬优秀传统文化，让更多的人了解和喜爱非遗技艺。”

    城南社区党委书记韩治林表示，此次活动将传统文化与党建工作相结合，既是一次生动的文化传承实践，也是一堂别开生面的主题党日活动。通过亲身体验非遗技艺，党员们在感受传统文化魅力的同时，进一步增强了文化自信和民族自豪感，激发了传承和弘扬优秀传统文化的责任感和使命感。未来，社区将继续开展形式多样的文化活动，推动非遗文化的传承与发展，为党建工作注入新的活力。

    此次非遗技艺体验活动的开展，不仅让党员们近距离感受了非遗文化的博大精深，也为传承和弘扬中华优秀传统文化搭建了良好的平台。相信在党员们的积极带动下，会有更多的人关注非遗、了解非遗，让非遗文化在新时代绽放出更加绚丽的光彩。（吴国杭）

责任编辑：李博