华蓥市阳和镇幼儿园开展膳食参观监督活动

为进一步提升膳食管理水平，加强家园之间的信任与合作，切实保障幼儿饮食安全与营养均衡，6月10日，华蓥市阳和镇幼儿园特别邀请膳食监督家长委员会代表走进校园，开展了一场专项参观监督活动。

活动中，在园方工作人员的陪同下，家长委员会代表们深入到幼儿园膳食管理的核心区域。他们严格查验了当日食材的品质以及相关检验证明，从源头上确保食材来源可靠、安全放心。随后，代表们走进厨房，对“明厨亮灶”系统的运行情况、功能分区的合理性、卫生消毒措施的落实以及食品留样等关键环节进行了细致检查。园方工作人员就每一个操作细节向代表们进行了详细解答，并展示了相关记录，让家长们对幼儿园的膳食操作流程有了更直观、更深入的了解。

家长代表们现场品鉴了幼儿当日的午餐。丰富多样的菜品、合理的营养搭配、适宜的口味以及均衡的膳食结构，赢得了家长们的一致认可。大家纷纷表示，幼儿园的餐点既考虑了幼儿的喜好，又充分满足了他们成长过程中的健康需求。

参观结束后，园方组织召开了座谈会。会上，园方负责人向家长代表们汇报了食谱制定、供应商管理等膳食工作的具体情况。家长们也积极反馈，围绕优化食谱、增加当季新鲜蔬菜的供应、关注特殊体质幼儿的饮食需求等方面提出了许多建设性的意见和建议。园方认真记录了每一条意见，并承诺将进行深入研究，积极采纳合理建议。

幼儿园园长张剑黎强调：幼儿膳食无小事，安全营养是根基。家长的监督是推动幼儿园膳食管理水平不断提升的重要动力。幼儿园将始终把好食品安全关，通过食谱公示、定期组织家长参观、线上征集意见等多种方式，进一步畅通家园沟通渠道，确保每一位幼儿“吃得安全、健康、开心”。

此次活动让家长们对幼儿园的膳食工作有了更全面、更深入的了解，显著增强了家长对园所的信任，为家园共育搭建了更加坚实的桥梁，为守护幼儿健康成长筑牢了基础。 （华蓥市阳和镇幼儿园  汤遵仟）

责任编辑：吴蜀丰