广安市广安区幼儿园开展食堂开放日活动

为增强幼儿园食堂管理工作透明度，让家长深入了解幼儿在园饮食情况，推动家园共育，5月19日，广安市广安区幼儿园精心举办了食堂开放日活动。此次活动邀请了街道政协委员、食品安全监管员、膳食委员会成员及各班家长代表走进幼儿园食堂，全方位探秘幼儿饮食的“幕后故事”。

活动当天，在园领导欧晓庆和食堂负责人的引导下，参观人员依次走进幼儿园食堂的各个功能区域。从食材储存仓库到粗加工间，从烹饪间、面点间到餐具清洗消毒间，每一处都留下了他们探寻的脚步。家长们仔细观察着各个区域的布局和设施设备，详细了解其用途，亲眼见证了食堂规范、卫生的管理环境。

实地参观结束后，园领导组织家长代表们召开了交流座谈会。后勤园长详细阐述了幼儿园食堂的管理理念和食材采购与验收流程，让大家了解到食堂从源头把控食材质量的严格标准。保健医生从专业的膳食营养角度，介绍了幼儿园食谱的科学制定过程，确保孩子们能摄入均衡的营养。财务老师则向大家汇报了食堂的开支情况，做到账目清晰、公开透明。政协委员对幼儿园食品卫生健康工作给予了高度评价，肯定了幼儿园在保障幼儿饮食安全方面所做出的努力。

午餐时分，大家一同品尝了幼儿园为孩子们准备的丰富餐食，包括主食、炒菜、汤品和水果。家长们在品尝过程中，切身体会到了幼儿园在餐食搭配上的用心。随后，家长们认真填写了《食堂开放日满意度调查问卷》，对食堂的环境、食材质量、饭菜口味、服务态度等方面进行了客观评价，并提出了许多宝贵的意见和建议。

此次食堂开放日活动得到了全体参与人员的一致认可。家长们纷纷表示，通过这次活动，他们对幼儿园食堂的工作有了更深入、更全面的了解，之前的疑虑一扫而空，对孩子在园的饮食更加放心。

广安市广安区幼儿园将认真总结此次活动经验，针对活动中收集到的问题和建议及时进行改进，不断完善工作机制。未来，幼儿园将继续努力，为孩子们提供更加优质、安全、健康的饮食服务，与家长携手共同守护孩子们的成长。 （王春）

责任编辑：吴蜀丰