江津区先锋镇组织开展校园食品安全整治 专项监督检查

为切实保障师生饮食安全，严防校园食品安全事故发生。近日，先锋镇联合先锋市监所、学区办等部门对辖区2所中小学开展食品安全突出问题八项整治行动。

此次检查以校园食堂为核心，聚焦病媒生物防制、餐饮具清洗消毒、大宗食材采购、高温天气食品安全应急防范等关键风险点，通过查阅资料、现场督查等方式开展“穿透式检查”。检查中，共发现食品安全隐患2处。要求学校严格履行食品安全主体责任，督促食堂建立食品出入库电子台账，精准记录食材来源、去向等信息。同时，对食品原辅料实施索证索票、批次抽检等多维度管理，确保原料来源可查、去向可追。​

下一步，先锋镇将针对检查发现的问题，分级分类采取督促提醒、责令整改、挂牌督办等措施，并开展责任约谈。持续强化部门协同，深化系统治理，通过调研总结，建立健全长效机制，切实巩固整治成果，守护校园 “舌尖上的安全”。（李晨露）

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