中国12省“世界东坡宴”暨电影《东坡宴传奇》启动仪式在四川眉山举行

4月12日，一场别开生面的文化盛宴在四川眉山希尔顿惠庭酒店启幕。中国12省“世界东坡宴”暨电影《东坡宴传奇》启动仪式在此隆重举行。活动以东坡文化为魂、美食产业为脉，通过“文化版权IP+餐饮创新”双向赋能，以此实现传承与创新、文化与产业深度融合。

活动中隆重对外发布并展示了中国12省“世界东坡宴” ，同时启动电影《东坡宴传奇》拍摄。活动中，成都、眉山两地百余家龙头餐饮与文化机构深度跨界交流。

中国12省“世界东坡宴”发布

版权赋能，传承落地 激活眉山餐饮产业新内能

中国12省“世界东坡宴”作为此次活动的重头戏，以其独特的文化底蕴和丰富的美食体验，赢得参与嘉宾的高度赞誉。

活动现场，“世界东坡宴”项目总负责人郑怀德的团队展示了来自中国12省的代表性东坡宴菜品，如东坡肘子、东坡鱼、东坡龙井虾仁等，每一道菜品都蕴含着深厚的东坡文化底蕴，让人在品尝美食的同时，也能感受到东坡文化的独特魅力。
值得一提的是，此次活动上还举行了《世界东坡宴》版权授权仪式，《中国影食文旅网》创始人，《世界东坡宴》版权方，电影《东坡宴传奇》编剧姚席平向郑怀德颁发版权授权证书，并赠送《世界东坡宴》制作菜谱。以这种特有的授权仪式，不仅保护和传承了东坡宴的美食文化遗产，且通过版权赋能，落地发源地，为眉山餐饮产业的发展注入新内能。

姚席平发言时说，版权保护将推动和夯实东坡宴的品牌建设，顺应餐饮市场规范发展，同时以品牌“筑巢引凤”吸引投资，为地方经济发展助力。据透露，版权还将激励创作者在保留东坡宴核心文化元素的基础上，进行菜品文化的创新和改良，以适应现代消费者的视觉和味觉需求。

随着“世界东坡宴”的发布亮相，眉山餐饮也将借此东风，走向全国、走向世界。眉山市餐饮协会会长在讲话中表示，东坡文化不仅是中国的，更是世界的。通过“世界东坡宴”的推广，眉山餐饮将能够更好地融入全球餐饮市场，让东坡文化飘香世界。

电影《东坡宴传奇》启动

载体赋能，价值深耕 为东坡餐饮文化再续新篇

除了“世界东坡宴”的发布外，电影《东坡宴传奇》的启动也是此次活动的另一大亮点。作为一部以东坡文化和美食为主题的电影，《东坡宴传奇》将通过影视艺术的形式，将东坡文化和美食故事生动地呈现在观众面前。

在启动仪式上，姚席平阐述了启动电影项目的重要意义。他表示，电影《东坡宴传奇》的启动，是东坡文化传承和创新的重要举措。通过影视赋能餐饮，电影将推动东坡文化的传播和发展，为眉山餐饮产业带来价值深耕以及新的发展机遇。同时，电影也将为观众带来一场视觉和味觉的双重盛宴，让他们更加深入地了解和感受东坡文化的独特魅力。

中国烹饪大师、四川省酒店酒家等级评委郭康林在讲话中表示，此次活动是一场跨越时空的文化盛宴，旨在弘扬苏轼饮食文化遗产。东坡肉、东坡饼等经典美食将作为文化载体，通过文旅融合推动地方经济发展。现场宣布启动同名电影拍摄，以影视传播赋能东坡文化出海，下一步，将充分发挥自身在旅游开发领域的优势，联动企业创新研发东坡菜系，促进传统美食与现代消费需求接轨。通过"文化+产业"模式，探索历史IP的当代转化路径，让更多游客在欣赏美景的同时，品尝到地道的东坡美食，感受其深厚的文化内涵。

此次活动的成功举办，不仅展示了中国12省“世界东坡宴”的独特魅力，也为眉山餐饮产业发展注入了新的活力。通过文化赋能和影视赋能的双重助力，眉山餐饮将更好地走向世界，让东坡文化在全球范围内绽放光彩。（四川姚席平影食文化发展有限公司   图片：王志强）

责任编辑：吴蜀丰