广安市第一幼儿园举行春季家委会暨膳食监督家长委员会会议

一蔬一饭，皆是爱的沉淀；一餐一饮，共筑健康未来。近日，广安市第一幼儿园以“食”光有你，“味”爱前行为主题的春季家委会暨膳食监督家长委员会会议圆满举行！本次活动通过透明化管理、专业分享与深度互动，搭建起家园共育的桥梁，为孩子们的膳食健康注入更多温暖力量。

活动伊始，“两代表一委员”受邀实地参观幼儿园食堂。从食材存储到烹饪流程，从卫生管理到营养搭配，不断“零距离”感受幼儿园的规范化操作，大家也纷纷点赞：“细节严谨，孩子们吃得放心！”

晨光初绽，家长代表们在教师动线引导下有序落座拉开了会议的序幕。

轻松有趣的破冰游戏——“照相机”迅速拉近家校距离。家长与老师们在动作模仿中笑声不断，现场氛围温馨热烈，为后续深入交流奠定信任基础。

主持人向大家展示了家长对广安市第一幼儿园管理工作、保教工作、家园共育工作等方面满意度问卷调查结果。数据显示，家长对该园整体满意度及管理工作评价极高，"非常满意"率双双达标！这份信任与认可，将激励我们持续精进，携手共筑更优质的成长家园。

主持人通过播放园所自制的食育主题视频，以小朋友的视角童趣化讲解每日膳食制作全流程。从食材运输到烹饪上桌，视频生动呈现了食材验收、分类清洗、规范加工、科学烹饪等环节，直观呈现后厨标准化操作流程，让与会家长对园所膳食安全与营养保障有了更直观的认知。

杨爽主任以"‘食’刻守护，安全相伴"为主题，从构建过敏幼儿专属档案实现精准管理，打造可视化膳食追踪系统强化过程监管，研发低敏食谱打造有温度的餐食服务，建立动态更新的过敏控制台账，充分展现出科学防控机制与人文关怀的深度融合。现场家长也纷纷表示"既为细致的专业防控所折服，更被教育者的用心所感动"。

张玲玲医生从食谱制定的过程、幼儿营养需求要素、食材选择的智慧、食谱制定的原则与流程四方面入手，不断揭秘食谱制定过程，展现“量身定制”的膳食智慧。

成艳园长宣布膳食监督家长委员会名单并颁发聘书，呼吁家校携手，持续优化膳食管理。

柏璇主任对2024年秋季幼儿伙食费情况进行了专项说明，通过多维公示机制解析费用构成，构建起涵盖食材采购、成本核算的全流程透明化管理体系，以真实数据的展示增进家园互信。

家长代表围绕园所膳食畅谈建议与疑问，园方将逐条梳理反馈并优化餐食方案，携手共筑儿童健康饮食屏障。

成艳园长为会议进行总结。她表示，构建专业化、具教育情怀的家委协作团队是园所发展的重要战略支撑，相信在往后的日子里，大家一定会齐心协力，为每个孩子定制最优成长解决方案。

会议尾声，家长代表们与孩子们共同用餐，品鉴当日幼儿餐点，真实感受幼儿的餐食口味、种类、食材搭配等情况。

一份份色香味俱全的营养餐，搭配用心设计的《用餐评价表》，不仅收获了家长们的满分好评：“难怪孩子回家总说幼儿园饭菜香！”还收集了家长们的宝贵意见，不断助力着幼儿园膳食工作的提升。

一次会议，一场对话，一份承诺，广安市第一幼儿园始终秉持“以幼儿为本”的初心将膳食管理作为家园共育的重要纽带。未来，该园期待与更多家长携手用爱与专业守护孩子们的每一餐健康共绘成长的美好蓝图。（广安市第一幼儿园  王桢茹）

责任编辑：吴蜀丰