重庆江茅酒业三哥——王品的坎坷创业路

王品，出生在重庆江津农村一个贫穷的家庭。家里有五个兄弟姊妹，排行老三。大部分朋友都喊称呼他“三哥”。在三哥的记忆里，小时候不说吃稀饭，连包谷羹羹（geng）都吃不饱，过生才能吃一个鸡蛋，半年都吃不到一回肉。虽然穷，王品的妈妈却非常重视子女教育。她坚信读书一定有用。在妈妈的努力和支持下，王品一直读到高三，为了大学梦，还额外复读了两年，考取了原重庆渝州大学。

初入社会，赚第一桶金

1995年，王品的第一份工作是在江津卖水果。跟过去那些挑着酒担碗的游商一样，王品担着水果挑子走遍了老江津城的大街小巷，卡卡角角（kaka guoguo）。后来，靠着挑担卖水果的积蓄，花二三万元开了家小餐馆，叫天意酒家，专做“十全温补鱼头汤锅”。开餐馆不比卖水果轻松，天天都要起早贪黑。但凭借老实用料，温补的老中医的配方，食材新鲜，加味道鲜美，我的馆子吸引了不少回头客。

贵遇指路人

馆子不忙的时候，王品也喜欢和顾客聊天吹牛。有一次，一个老顾客跟他说，他觉得批发皮具皮包很有点市场潜力，可以试一下。说者无心，听者有意。这消息激起了王品的兴趣，于是王品把馆子丢给他爱人，自己开始天天坐长途客车跑重庆，调查皮包皮具的市场情况。不久，在白固门新华书店对面开了第一家“包正皮具”。那时的他，周周要坐长途汽车跑重庆朝天门，月月要跑广州白云区皮具市场，就为了早点拿到新的款式，新的版型。天道酬勤，他靠着皮具生意，二三年就赚到了人生中的第一个100万……

膨胀，失败

……然后，他就膨胀了。当时我觉得自己能力还可以，有一点赚钱的头脑，也想赚更快、更大的钱，就听了一个朋友的建议，去接了一个几百万的大工程。结果，经验不足，管理不善，加之老板拖欠工程款，不仅没有赚到钱，还把原来赚的钱全赔了进去，欠了80多万的款。餐馆也因为缺少打理，也被迫关闭了。那段时间，是王品人生的至暗时刻，甚至来不及后悔，就必须想办法从零开始，想法还债。

东山再起

江津是住不下去了，王品回到了老家仁沱，租用原煤建公司的废弃厂房做蜂窝煤，为了节约人工费，只请了一个工人，常常和他一起拉板板车挨家挨户送煤球，利润微薄，生活相当艰难。他现在都还记得清清楚楚，有一次下大雨，为了躲避一个老大姐，他连人带车翻下了一个大坡，差点把命搭上。虽然很苦，但我没有自暴自弃。由于讲信用，煤球质量好，送货及时，仁沱街上的业务个人占了四分之三，利润翻了几倍。经过三年的努力，他还清了债务，还靠到贵州长途贩卖煤炭赚了人生第二桶金。

这桶金不多，但足够让他重新回到江津，重新开张了包正皮具。这时的他更加谨慎，也更加务实，业务逐渐稳定下来，陆续开了五家店铺。通过十多年的努力，也逐渐有所积累。也非常满足，生意稳定，家庭美满，人生这样，挺好！

电商冲击，转战地产

然而，线下皮具店的好生意并没能一直持续。2011年左右，随着电商的兴起，实体皮具店的生意一年不如一年，逐步陷入亏损。最终，在2014年，最后一家包正皮具店关闭。那年他才44岁，还年轻，必须重新工作。

彷徨了一年多的时间，也考察了好几个项目，通过反复比选论证，实地考察，最后决定在毗邻江津的贵州习水寨坝镇搞避暑房开发。那时正是房地产的低迷期，随着经济的发展、人们生活水平的提高，高山避暑房一定有发展潜力。2015年上半年，联合四个有共同理想的朋友启动了开发。

房地产行业是重资产行业，前期投入巨大，盈利周期长。项目推进两年，到2017年的时候又出现了危机。避暑房销售没有起色，公司陷入入不敷出的状态。这时候一个股东因其他投资失败无力继续出资，一个股东情绪悲观拒绝出资并提出退股。那时的他，除了投入全部自有资金外，还拉着家里的兄弟姊妹都投了钱，全家已经没有更多资金可供投入。公司陷入倒闭边缘。股东们开始商量准备成本价转让楼盘。半年谈了几家，没人接盘。

那段时间，整天焦虑，整夜失眠，去医院检查，医生说得了轻中度忧郁症，必须吃药治疗。

峰回路转遇感恩人

有天晚上9点多钟，王品突然接到一个很久没联系的朋友的电话，问他项目啥情况了，王品如实说了现在的困境。朋友问有没时间见面吹一下？于是约在第二天早上9点，在原江州大酒店（现维也纳酒店）底楼茶舍喝茶。见面聊了不到10分钟，他朋友突然很严肃的看着我说，“兄弟，我知道你现在很差钱，你原来也帮过我，我也相信你的人品。这几年，我和我弟弟在广东做物流赚了一点小钱，最多借给你500万，时间2年，按银行贷款利息给就行了。如果到时确实还不起，按成本价抵房子给我就行，我也看好避暑房的前景，你看如何”?当时王品人都蒙了，感觉天无绝人之路，真是遇到了贵人。

过后想起来，自己觉得没有帮他什么大忙，就是在七八年前他给朋友借了二万块钱，是朋友的弟弟遇到了车祸，到处借，还是凑不到这么多钱交住院费，说是小小的二万元救了他弟弟的命。王品确实没把这件事放在心头，什么世间还的自己也记不到了。

靠这500万的资金，公司熬到了2018年6月。2018年夏天，重庆遇到几十年不遇的高温天气，再加上全国房地产市场回暖，江习高速路通车，避暑房项目销售火爆。期房都排到了两年交房，房价翻了一翻多，公司赚了一把。这个楼盘叫“金兰凤凰度假区”，从2018年开始一直是习水片区、四面山片区销量第一的楼盘。

结缘白酒

跟白酒结缘，既是偶然也是必然。因为做生意的原因，少不了喝点酒，而王品自己也确实喜欢喝白酒。有一次回媳妇老家白沙滩盘，偶然在街上闻到扑鼻的酒香，王品也是馋猫鼻子尖，顺着香气，找到了那家酒厂的门市部，打了一点酒，果然非常好喝。几次往返后，王品跟酒厂老板也熟络了起来。后来听说酒厂想转让。江津也是著名的白酒之乡，白酒产业有悠久的历史和深厚的底蕴，不过现在有一点没落了。有没有可能，自己来把这个传统，这个文化，传承下去呢。于是，王品决定接手这家酒厂。

为了重新酿造出自己喜欢，江津人喜欢的白酒，王品走访了多家酒厂，从零开始学习酿酒。在这个过程中，他认识了不少经验丰富的行业专家，并和6个志同道合的国家高级酿酒师品酒师组成了“核心团队”，其中国家级评委、重庆专家组组长龙运川专家已68岁了，与他做“一瓶重庆好酒”的梦想不谋而合，决定重新出山加盟重庆江茅酒业。

慢慢的，王品的创业目标也逐渐清晰起来：要在江津，在自己的家乡，创立一个专注于高品质又不贵的白酒品牌，让江津白酒的这个曾经的招牌可以再次亮起来。

经过一段时间的忙碌准备，收购了滩盘酒厂，成立了江茅酒业，将厂址搬迁到了江津白沙工业园，招聘有烤酒经验的老师傅，遵循江津小曲清香型白酒传统工艺和国家标准技术流程建成了现代厂房和引进了先进的设备。公司从起步开始就严格对标大厂管理，从原料选择，到酿酒工艺；从白酒封坛储存，到灌装出厂，全部实现了数字化管理。目前，江茅酒业已经推出了“酒担碗”、“福运三生”、“江茅打洒站＂等多个品牌，价格上有差异，品质上不含糊，大都是用红缨子糯高粱酿造的高品质纯粮白酒。

王品已经54岁了，重新又踏上了创业路……回头看一路走来的创业路，完全算不上成功，王品只想与大家分享一个道理：一个人只要选准一个方向，多学习，做善事，能吃苦，永不言弃，大概率不会太失败。（王丁宇）

责任编辑：李博