武胜县街子畜牧兽医综合服务站开展屠宰场排查整治工作

为规范屠宰行业秩序，保障畜产品质量安全，武胜县街子畜牧兽医综合服务站近期对辖区内屠宰场开展了全面排查整治工作。

排查工作重点围绕屠宰场基本信息、设施设备及生产流程展开。经核查，辖区内屠宰场的营业执照、动物防疫条件合格证、生猪定点屠宰许可证等资质均在有效期内，未发现关停屠宰场死灰复燃现象。设施设备检查中，屠宰设备、检疫检验设施及无害化处理设备均能正常运行。但在生产流程监管中发现，部分屠宰场的检疫检验记录、肉品品质检验记录及病死畜禽处理记录存在不规范现象，如记录不及时、字迹潦草等问题。

针对排查发现的问题，综合站向屠宰场下达了整改通知书，明确整改内容、期限及要求，并安排专业技术人员进行现场指导，组织相关人员培训，确保记录填写准确、完整。同时，加强监督复查，在整改期限内加大检查频次，确保问题有效解决。

通过整改，屠宰场的各项记录已按规范要求填写，内容详实、准确，便于追溯管理。此次排查整治工作有效维护了屠宰行业秩序，进一步保障了畜产品质量安全，为人民群众的食品安全提供了坚实保障。（武胜县街子畜牧兽医综合服务站）

责任编辑：吴蜀丰