武胜县开展猪肉产品质量安全专项检查 保障群众“舌尖上的安全”

为确保猪肉产品质量安全，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，2月25日至28日，武胜县农业局畜牧兽医服务中心与农产品质量安全监督检验检测站联合行动，对全县范围内的10个养猪场、5个屠宰场及2个市场开展了全面的监督检查及抽样检测，共抽取50份样品，全面加强猪肉产品养殖、屠宰、销售全链条监管，进一步提升全县猪肉产品质量安全水平。

此次行动实现了对猪肉产品质量安全监管的全环节覆盖，检查范围涵盖养殖、屠宰、销售等关键环节，确保不留死角。通过对养猪场、屠宰场及市场的全面检查，进一步规范了生产经营行为，从源头上保障了猪肉产品的质量安全。

为确保检测结果的客观性和公正性，检查组采用随机抽样方式，对抽取的50份样品进行严格检测。检测内容涵盖药物残留、微生物指标等多个方面，确保检测数据真实、准确，能够全面反映全县猪肉产品的质量安全状况。

在监督检查的同时，检查组还加强了对猪肉产品质量安全知识的宣传普及，向养殖户、屠宰场经营者及市场商户发放宣传资料，讲解相关法律法规和质量安全标准，进一步提高生产经营者的责任意识和消费者的安全意识，共同营造安全、健康的猪肉产品消费环境。

通过此次专项检查行动，武胜县有效提升了猪肉产品质量安全水平，增强了消费者对本地猪肉产品的信心，促进了畜牧业的健康发展。检查结果显示，全县猪肉产品整体质量安全状况良好，未发现重大安全隐患。（武胜县畜牧兽医服务中心  胡师源）

责任编辑：吴蜀丰