华蓥市市场监管局开展校园周边食品安全检查

为进一步规范校园周边食品安全管理，切实保障广大师生饮食安全，近日，华蓥市市场监督管理局持续高压态势，对校园食堂及周边食品经营单位进行突击检查。

执法人员检查学校食堂食品安全

一是检查学校食堂主体责任落实，从食材进货查验、食品贮存管理、加工制作过程以及各项制度落实情况等，要求学校对食品安全保持高度注意，避免出现食品安全问题；二是检查学校周边经营单位，要求保持场所清洁卫生、合理食品贮存、规范食品加工操作等，不存侥幸心理，防范风险隐患；三是检查学校周边小摊贩，要求做到登记备案、持证上岗（健康证明）、台面干净、操作规范，确保不出现食品安全突发事故。

执法人员检查学校周边食品经营单位

本次突击检查，共检查学校食堂及学校周边食品经营单位18家次，检查学校周边流动小摊贩15家次，发现索证索票不齐全、标识标签不规范，以及小摊贩未登记备案、健康证过期等隐患16个次，下发责令整改4份，已督促相关单位完成整改。

执法人员检查学校周边流动摊贩

下一步，华蓥市市场监管局将持续保持高压监管模式，多措并举，坚决守牢学校食品安全底线，保障师生饮食安全。（张峰）

责任编辑：吴蜀丰