华蓥市市场监管局开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查

中国报道讯（通讯员 王安润）为了保障广大师生的饮食安全，规范校园及周边食品经营行为，消除食品安全隐患，近期，华蓥市市场监督管理局溪口市场监管所组织执法人员对辖区学校及幼儿园食堂和校园周边小经营店、小摊贩开展了食品安全专项检查。

执法人员在对学校及幼儿园食堂安全检查中，重点查看了食堂人员的健康管理、食品采购索证索票、食品储存、食品留样、餐饮具清洗消毒以及防鼠、防蝇、防尘措施的落实情况，督促学校负责人严格落实食品安全主体责任，定期组织食堂从业人员进行食品安全培训，提高安全意识，规范从业行为，确保广大师生“舌尖上的安全”。

执法人员在学校食堂操作间检查食品安全

同时执法人员在对校园周边食品小经营店、小摊贩进行了检查，主要查看经营证照是否齐全，是否售卖过期变质食品，是否经营“三无”食品以及假冒食品，同时对经营“五毛”食品进行了严查，切实要求经营户执行好食品安全制度及有关规定，履行好食品安全管理责任，定期清查库存食品，消除食品安全隐患。

此次专项检查中，执法人员共检查学校食堂5个，幼儿园食堂2个，校园周边食品小经营店12户，食品小摊贩8户，共发现问题6个，已全部完成整改。

责任编辑：吴蜀丰