华蓥市市场监管局“三抓”校园食品安全，守护师生“舌尖”安全

中国报道讯（通讯员  吴婵）为进一步规范校园（含托幼机构）食品安全管理，切实保障广大师生饮食安全，近日，华蓥市市场监督管理局组织开展了2024年秋季开学校园食品安全专项行动。

华蓥市市场监管局执法人员正在查看学校食堂餐饮具清洗消毒设施情况

组织领导抓部署。根据省市两级关于秋季学校食品安全工作部署，华蓥市市场监管局印发了《关于加强学校及周边食品安全监督检查的工作提示》，明确了监督检查的工作任务及内容。同时联合市教育科技体育局召开了2024年秋季校园食品安全专项培训会，重点通报了当前学校存在的普遍问题，并对学校食品安全相关业务工作进行系统指导培训。

强化责任抓落实。强化主体责任，督促落实校长（园长）负责制，建立健全各项食品安全管理制度，依法配备食品安全管理人员，对照工作要求，及时开展学校自查自纠。强化监管责任，重点检查证照资质公示、有害生物防治措施、复用餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、进货查验等情况。截至目前，共出动执法人员68人次，检查学校食堂30家次，发现部分学校“三防”设施不健全、“校餐卫士”信息上传不及时、操作区域清洁卫生不到位等问题21个。

积极动员抓宣传。结合工作实际，面向各类学校宣传《学校食堂有害生物防治系统规范建设指引》和《四川省学校食堂复用餐饮具清洗消毒保洁指引》等文件精神，指导落实好有害生物防治和复用餐饮具清洗消毒等措施。持续深入贯彻落实“反餐饮浪费”工作要求，鼓励在学校食堂醒目位置张贴或者摆放“反餐饮浪费”标识，建立健全餐厨垃圾处理制度。截至目前，组织开展培训1场次，发布宣传视频2条。

责任编辑：吴蜀丰