岳池县组织开展秋季校园食品安全培训

中国报道讯（通讯员 王凡）为进一步加强校园食品安全管理，保障师生饮食安全，9月5日，岳池县市场监督管理局组织开展了秋季校园食品安全培训会。辖区内各学校食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理员参加了此次培训。

培训会上，岳池县市场监督管理局工作人员结合秋季食品安全特点，从食品采购、储存、加工、留样、消毒、“校餐卫士”填报等各个环节进行了详细讲解，并通过案例分析，强调了食品安全的重要性，要求各学校严格落实食品安全主体责任，加强从业人员管理，规范操作流程，确保食品质量安全。

同时，岳池县市场监督管理局工作人员还对《餐饮服务食品安全操作规范》《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》《四川省学校食堂复用餐饮具清洗消毒保洁指引》等规章制度进行了深入解读，要求各单位认真学习，严格遵守，不断提高食品安全管理水平。

 此次培训进一步增强了校园食品从业人员的食品安全意识和责任意识，为秋季校园食品安全提供了有力保障。下一步，岳池县市场监督管理局将继续加大对校园食品安全的监管力度，确保广大师生饮食安全。

责任编辑：吴蜀丰