万源市市场监管局强化网络餐饮监管 让食品安全不留“盲区”

中国报道讯（通讯员 张承吾）为进一步规范万源市网络餐饮经营行为，净化网络餐饮服务领域市场秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”，万源市市场监督管理局扎实开展网络餐饮整治。

加强行政指导，提升管理能力。组织网络餐饮平台及入网餐饮经营单位共计171家参加“网络订餐平台行政指导约谈会”。要求网络餐饮平台对入网经营者的经营资质、许可信息等内容的严格审查，加强食品安全管理员、送餐骑手的食品安全相关培训。要求入网餐饮经营单位从食品原材料采购、贮存、加工制作，经营场所环境卫生、人员管理等方面，严格落实食品安全主体责任，确保消费者用餐安全。

强化执法监督，规范经营行为。印发《万源市网络餐饮专项整治行动方案》，开展专项整治行动。检查网络订餐平台是否定期对商家进行抽查、监测并及时更新商家信息，是否设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员等；对入网餐饮经营单位环境卫生、原料控制、加工过程控制、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等关键环节开展了重点检查，严厉查处无证、套证、假证、超范围经营等行为。

截至目前，万源市市场监管局共计出动执法人员130人次，检查网络餐饮服务单位64家，发现整改问题隐患11个，下达责令整改通知书2份。下一步，该局将继续加大对全市网络餐饮的监督检查力度，规范入网餐饮服务提供者经营行为，切实保障人民群众饮食安全，扫除食品安全“盲区”。

责任编辑：吴蜀丰