十直镇开展校园食品安全专项检查

中国报道讯（通讯员隆丽珠）为切实保障在校师生饮食安全，落实丰都县食品药品安全委员会办公室印发的《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，结合十直镇内学校、托幼机构食堂食品安全实际情况，2024年1月起至4月，重庆市丰都县十直镇食安委办会同丰都县市场监管局、十直镇教办、十直镇各学校联合开展十直镇2024年校园食品安全排查整治专项行动。

此次校园食品安全排查整治专项行动坚持问题导向，围绕学校食堂规范管理、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点，开展风险隐患排查，进一步落实属地管理责任，强化校长（园长）第一责任人责任，夯实承包经营企业主体责任，统筹行业主管和监管部门力量，切实守牢校园食品安全底线。对于校园食堂环境不卫生、管理责任落实不到位等问题，严格监督执法。

执法人员现场检查了学校食堂落实食品安全主体责任情况，重点核查食品安全管理人员配备和责任落实情况，督促学校食堂用好“日管控、周排查、月调度”工作制度，从食品原料质量控制、食品加工操作规范、从业人员管理、有害生物防控、食品安全制度落实、制止餐饮浪费等方面，细致排查风险隐患，切实补短板、强基础。

针对此次校园食品安全排查整治专项行动排查发现的问题，十直镇政府将再次组织“回头看”整改复查，并迎接上级检查，确保排查整治专项行动取得实效，进一步提升十直镇校园食品安全管理水平。

责任编辑：吴蜀丰