广安实验学校：一场别开生面的劳动教育课

中国报道讯（通讯员 杨毓） 3月22日下午劳动课时间，在春风和煦、阳光明媚的校园里，广安实验学校五年级三班的学生们迎来了一堂特别的劳动课——包饺子。这不仅是一次美食制作的体验，更是一堂生动的传统文化和劳动技能的融合课程。这群活泼好奇的“小小厨师”们在教室里，通过亲手制作中国传统美食饺子，实践了劳动的技能，感受到了中华传统饮食文化的魅力，切身体会到了劳动才能创造美好生活。

 劳动课开始，班主任杨毓老师向学生们介绍了饺子的历史和文化意义，让学生们了解到这一传统食物背后蕴含的深厚文化底蕴。随后，杨老师示范了包饺子的基本步骤和技巧，包括和面、调馅、擀皮、包制等环节。孩子们聚精会神地观看，跃跃欲试地想要亲自动手实践，

终于到了实践环节，同学们按平时的习惯分成了9个大组。在组长的带领下，男孩子们热情高涨，迅速拼桌子，铺桌布，配备饺子皮、三种口味的饺子馅、水。在老师的指导下，同学们都化身为“小小厨师”，开始了自己的包饺子实践。

首先孩子们尝试着将肉末、蔬菜和调料按比例混合，力求做出最美味的馅料。接着包制饺子的环节，有的同学在拿到饺子皮时一脸茫然，但是在其他同学的帮助下，大家很快掌握了包饺子的技巧：肉馅不能太多，饺子皮要耐心地用手指一点一点地压紧。学生们展现出了极高的热情和创意，他们用不同的手法包出了各式各样的饺子，有的像月牙，有的像小船，有的像福包，有的像包子，有的像花朵，甚至有的还尝试了花式造型。

在包饺子的过程中，同学们不仅学会了一项生活技能，更重要的是，他们体会到了劳动的乐趣和成就感。当大家亲手包制的形态各异的饺子在盘子里逐渐摆上之后，孩子们兴高采烈地谈论着哪个饺子是自己包的，并分享着包饺子的过程和心得，脸上洋溢着自豪和满足的笑容。

此次劳动课的开展，不仅丰富了学生们的校园生活，培养了他们的劳动观念和团队协作精神，学生们更加热爱劳动，明白了劳动才能创造美好生活，对中华传统饮食文化也有了更深的理解和尊重。希望通过更多这样的课程，培养学生们的动手能力和热爱劳动的精神，增强他们的社会责任感，同时也让他们在快乐中成长，成为具有创新精神和实践能力的新时代少年。

责任编辑：吴蜀丰