华蓥山经开区幼儿园开展食品安全专题培训

中国报道讯（通讯员 黎金菊）为进一步加强幼儿园食堂卫生安全工作，不断提高食堂管理人员、从业人员安全责任意识，杜绝食堂卫生安全事故的发生，近日，华蓥山经开区幼儿园组织教职员工进行了食品安全知识培训。

培训中传达了上级会议精神，同时从食堂设施设备、原料管理、加工制作、清洗消毒、案例分析、废弃物处理、后勤管理等方面进行学习，对近期食堂工作提出要求，进一步明确工作职责，夯实工作作风，严格规范从业人员食品安全操作。

通过本次培训，食堂从业人员对落实食品安全主体责任有了更深认识，进一步增强食品安全工作的紧迫感和责任感。华蓥山经开区幼儿园将持续做好食品安全工作，严防懈怠，让食品安全的警钟长鸣，为幼儿的生命安全和身体健康搭建绿色长廊。

责任编辑：吴蜀丰