夕阳下的歌声与美味

夕阳下的歌声与美味

文／陈家福

岁月匆匆，如白驹过隙，转眼间，童年的那片金黄稻田已渐行渐远。然而，每当夏日的微风拂过脸颊，那稻香与泥土的气息便交织在一起，唤醒了我心中那段难忘的记忆。

八月的午后，阳光斜斜地洒在稻田上，一片金黄映入眼帘。水稻收割后，摸鱼儿、捉泥鳅、抓黄鳝，是我们下午打猪草、放牛之中最爱做的事。从此，“石板田”“囤水田”“大坝嘴”那一冲冲水稻田留下了我们童年的欢声笑语。

那时，我们赤着脚，卷起裤管，深一脚浅一脚走进那一冲冲刚刚收割后的稻田，很有经验地找黄鳝、泥鳅。

“哥，快看，那个脚印水是浑的”“这边有个脚印的水在动”，先跑下田的小兄弟们抑制不住最先发现成果的心情，挥手小声喊叫。稻田中有浑水的脚印里，总是蕴藏着可喜的收获。我们轻轻地把双手伸进水里摸，慢慢一捧，一条条大泥鳅便在我们的手中跳跃，不时弹出满身泥浆。有时，运气好的话，一个脚印里就有三五条，还有鱼儿和黄鳝。看到新鲜泥浆洞，悄悄将中指伸进洞中游走，十拿九稳，黄鳝被抓，满心欢喜。那滑溜溜的触感，仿佛是童年最纯粹的快乐。

“日落西山红霞飞，战士打靶把营归....”夕阳西下，我们抬着收获，唱着歌儿，一路走回家。泥鳅、黄鳝在盆里扭动着身体，鲫鱼时不时跳到地面挣扎。

回到家，母亲早已准备好了老咸菜和一小块猪油。那咸菜的香味，与猪油的醇厚交织在一起，让人垂涎欲滴。去掉泥鳅黄鳝的内脏，切成几节，放入锅中翻炒。那一刻，整个灶房都弥漫着诱人的香气。

那时，很少能吃上一次肉。那泥鳅和黄鳝的鲜美，成为我们小时候“打牙祭”的最好选择，让人回味无穷。

如今，那片稻田早已不再是我们的乐园，但那童年的记忆却永远留在了心中。每当想起那些日子，心中便涌起一股暖流。那是童年的味道，是稻香与泥土的气息，是欢笑与汗水的交织，是夕阳下的歌声与美味。

岁月流转，村里老一辈人大都离世！儿时的小伙们早已儿孙绕膝，但那份童年的纯真与快乐却永远铭刻在心。（重庆市丰都县政协学习和联络委  陈家福）

责任编辑：吴蜀丰