广元市纪委监委驻市教育局纪检监察组：强化校园食品安全监督 护航学生“舌尖上的安全”

中国报道讯（通讯员 崔敏利）“学校食堂的日常采购是谁在负责？”“食材清洗消毒是怎么进行的？”“前期监督检查反馈的问题整改到位了吗？”近日，广元市纪委监委驻市教育局纪检监察组在广元市利州区南鹰小学开展学校食品安全监督检查，对该校食堂管理工作进行详细了解。

通过实地走访查看，与学校分管领导、食堂管理人员、从业人员沟通交流，检查组对该校食堂运行模式、收费标准、食堂内部管理、食材加工、消毒消杀等情况进行了深入检查，随机查阅比对了食品购销凭证、采购台账、出入库记录等，了解食堂食材采购存储使用、食品留样、配餐等制度执行情况，并与学校分管领导、食堂经营方交换了意见。

为强化学校食堂食品安全监管，守护学生“舌尖上的安全”，今年以来，该派驻纪检监察组聚焦全市教育领域群众身边腐败和不正之风问题开展常态化监督，督促市教育局联合市市场监督管理局，围绕学校食堂后勤管理、突发事件应急处置、食品安全舆情应对等，组织召开了全市校园食品安全及后勤管理培训会议，督促市教育局制定食堂管理廉政风险防控清单，梳理食堂大宗物资采购、食堂承包、食品安全管理中容易出现的廉政问题并制定防控措施；成立专项监督检查组，不定期开展明察暗访，针对检查中发现的食品安全应急预案措施不完善、消毒制度落实不到位等薄弱环节，督促责任单位建立问题台账，逐一整改销号，要求有关单位和人员进一步提高食品安全认识、绷紧思想之弦、守住纪法红线、筑牢校园食品安全底线。

“我们将对校园食品安全问题持续跟进，督促相关职能部门在日常监督管理中紧盯食堂管理风险点，全力护航 ‘学生舌尖上的安全’。”该派驻纪检监察组组长肖国元表示。

责任编辑：吴蜀丰