华蓥市城北幼儿园开展食堂从业人员培训

中国报道讯（通讯员 陈舒）为进一步加强幼儿园食堂卫生安全工作，不断提高幼儿园食堂工作人员卫生安全意识，维护广大师生身体健康和生命安全，近日，华蓥市城北幼儿园对食堂从业人员进行了食堂食品安全培训。

此次培训由食品安全员丁杰主持，幼儿园食堂从业人员参加培训。培训主要对幼儿园食堂食品安全管理和操作规范进行详细的讲解；对从业人员的健康及个人卫生要求、环境卫生、粗加工操作、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出具体要求，重点强调校园食品安全操作规范及监管职责。华蓥市城北幼儿园园长韩沛强调，大家要充分认识食堂安全卫生工作的重要性，要求相关人员尽职尽责，严格按照要求执行，确保全体师生舌尖上的安全。所有参会人员均认真聆听、详细记录。

此次培训使全体食堂从业人员进一步全面认识到了幼儿园食品安全工作的重要性，对食品安全管理相关知识有了更深刻的了解。大家纷纷表示，在今后工作中一定尽心、尽职、尽责做好本职工作，为幼儿园营造健康、卫生、和谐的食堂环境，用细心、爱心和责任心筑起食品安全屏障，为幼儿的健康成长保驾护航！

责任编辑：吴蜀丰