邻水县市场监管局全面加强食品小作坊监管

中国报道讯(通讯员 李巧林 王超)为切实加强全县食品小作坊监管，规范食品小作坊生产加工行为，提升食品小作坊食品安全水平，邻水县市场监督管理局以开展“春雷行动2023”为契机，全面加强食品小作坊监督管理。

普查建档

邻水县市场监管局组织执法人员对辖区食品小作坊开展排查，全面掌握食品小作坊基本情况;建立监管档案，跟踪掌握食品小作坊生产经营状况，将食品小作坊日常监督检查情况、监督抽检结果、违法行为查处等信息进行归档，实现动态管理。截至目前，该局督促16家未备案小作坊完成登记备案，全县已备案食品小作坊312家，备案率达100%，并实现“一坊一档”管理，为监管工作打下坚实基础。

落实责任

加强食品安全知识宣传，不断提高食品小作坊从业人员守法意识、责任意识和食品安全意识。邻水县市场监管局督促小作坊严格落实食品安全主体责任，建立并执行食品安全信息公示制度和食品生产加工全过程管理制度，该局制作并发放《邻水县食品小作坊食品安全信息公示栏》312块，全县食品小作坊食品安全信息和监管信息实现统一形式公示。

责任编辑：吴蜀丰