华蓥市高兴镇小学加强用餐管理 确保食品安全

中国报道讯(通讯员白青松)为进一步规范学校食品安全工作管理规范化、程序化，消除食品安全隐患，确保广大师生用餐安全，11月14日，四川省华蓥市市场监管局领导一行到高兴小学进行食品卫生安全与营养健康管理专项检查。

检查小组首先深入食堂，实地查看学校厨房操作间、备餐间、消毒间、料库等设施及卫生情况，重点检查餐具清洗消毒记录、食品留样记录、校领导陪餐记录和食堂卫生许可证、供货单位营业执照、原材料采购索证索票登记、食堂工作人员健康证明、食堂管理制度等相关材料和台账。随后，当场询问了学校领导关于《学校食品安全与营养健康管理规定》的重点内容，学校校长逐一进行了答复。最后，在交流中，检查组对学校的食品安全管理工作给予了高度评价，认为领导重视、设施到位、管理严格、培训及时，要求学校要长期执行并认真落实市场监管部门的规定，进一步抓好食品卫生安全，让师生吃上满意的营养健康的饭菜。

学校将以此次专项检查为契机，进一步加强食品安全管理、强化责任，落实好各项制度和规定，让同学们吃上安全可口的营养午餐，确保他们健康快乐成长。

责任编辑：吴蜀丰