广安区花桥镇中心幼儿园开展校园食品安全专项检查

中国报道讯(通讯员廖静 潘明静 张懿)幼儿园食堂食品安全关系到广大师生身心健康和社会的和谐与稳定。为进一步落实学校食堂食品安全管理，保障学校师生饮食安全，近日，四川省广安市广安区花桥镇中心幼儿园开展学校食堂食品安全自检自查专项检查活动。

活动中，分管后勤副园长潘明静老师带领园安全领导小组成员、各年级保育组长、校车组长、食堂组长、保卫组长通过采用现场检查的方式进行，一验：经营主体证照、工作人员健康证明是否过期，二查：食品原料进货查验记录、食品留样记录、餐饮具消毒记录等。三看：后厨卫生环境、原料库食品原料存储环境、“三防”设施配备情况、食品原料保质期限、留样柜配备使用情况、餐厨垃圾处置情况等。

针对检查中存在的问题，各部门检查人员当场提出加强食品安全管理的措施和建议，限期整改，及时消除食品安全隐患。通过这次食堂食品安全隐患自查活动，促进了我园食品安全管理更加完善，保障了全体师幼的饮食安全。

该园将以本次自查工作为契机，对幼儿园食堂工作进行细致的梳理，全面提升幼儿园食品安全管理水平，让师生吃得安心，让广大家长放心。

责任编辑：吴蜀丰