邻水县牟家镇初中迎接食品安全“双随机、一公开”检查

中国报道讯(通讯员章燕)10月19日，四川省卫生健康委药物食品处副处长苏晓平一行4人在邻水县副县长刘强、县教科体局局长范小波、县市场监督管理局局长黄红梅陪同下，前往邻水县牟家镇初级中学开展2022年秋季学校食品安全“双随机、一公开”专项检查。

检查组深入学校食堂，通过查阅资料、听汇报等方式对牟家镇初级中学疫情防控、食品安全管理情况、食堂硬件建设、信息化建设、食品经营许可情况、原料控制(含食品添加剂)情况、加工制作过程情况、备餐供餐与配送情况、餐饮具清洗消毒情况、场所和设施清洁维护情况、从业人员管理情况、安全生产情况等方面进行了逐一检查和指导。

检查组一行对学校的校园环境卫生、疫情防控、食品安全管理等工作给予了充分肯定，同时对食堂硬件建设、“互联网+明厨亮灶”智慧管理提出了宝贵的意见和建议，并要求学校要继续做好校园食品安全工作，全力为师生营造安全放心的食品安全环境。

通过此次食品安全“双随机、一公开”专项检查，进一步细化了学校食品安全管理制度与市场监督管理部门建立协同联动机制，强化了校外配餐监督管理，提升了学校食品安全保障水平。邻水县牟家镇初级中学将以此次检查为契机，继续贯彻落实校园食品安全管理，落实常态化校园疫情防控措施，不断深化提升校园安全管理水平，筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生舌尖上的安全。

责任编辑：吴蜀丰