华蓥市明月小学全力守护师生“舌尖上的安全”

中国报道讯(通讯员夏命永)为全面加强学校食堂食品安全监管，确保学生“舌尖”安全，9月6日，华蓥市市场监管局工作人员来到明月小学就食堂食品安全和新冠肺炎疫情防控工作开展了突击专项检查，守护学生“舌尖”安全。

检查中，执法人员深入食堂库房、操作间、分餐间、留样间、监控室等每一个角落，先后仔细检查了食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、从业人员岗前培训和每日健康监测、餐饮具清洗消毒保洁、食材进货查验、索证索票、加工制作、食品留样管理、食品贮存、清洁卫生等情况，重点检查了该校疫情防控工作方案、应急处置预案、高中低风险地区返校师生排查、重点岗位人员每周核酸检测情况、防疫物资储备、健康教育等工作。检查组对该校食堂食品安全和疫情防控工作给予了高度评价，同时强调，当下疫情严峻，思想上要保持高度警惕，工作上要严格要求，各项工作做实做细，确保校园安全。

通过此次专项检查，进一步提升了学校的安全意识和责任意识，强化了学校对食堂食品的日常监管职能，保障了食堂饭菜干净、卫生、安全。

责任编辑：吴蜀丰