中酱豪酒业重庆总部开业迎客

中国报道讯(吴蜀丰 报道)秋高气爽，酱酒飘香山城。9月7日，重庆中酱豪总部开业剪彩仪式暨酱酒文化沙龙圆满举行。

“中酱豪酒业进军重庆白酒市场，看好成渝双城经济圈带来的新机遇、新市场，看好重庆大发展的长远前景，助推川渝白酒产业高质量发展的重要引擎，为酱香白酒提供了广阔的市场空间。”在分享会上，中酱豪酒业有限公司董事长毕世武介绍，部分饮酒人士越来越接受酱香酒，据不完全统计，每年的需求量约10000吨。

“适宜当地饮酒的消费习惯和地区风俗的差异化，也逐步改变了观念，适应多种味型的白酒，开始把酱香酒作为招待酒。”重庆聚如富熊科技公司董事长曹在相如是说。加强酱酒品牌推介、渠道建设、消费培育等方面的力度，让利消费者，讲述好酒故事，传播酱酒文化。

中酱豪酒，系出名门。1915年，贵州茅台镇赖、华、王三家酒坊代表中国参加巴拿马万国博览会获得白酒金奖，从此茅台酱酒誉满全球。

中酱豪酒业有限公司，贵州汉台酒业董事毕世举表示，贵州省十大民间酿酒大师，世界十大烈酒遵义产区第二届“红高粱奖”杰出酒师，茅台镇王氏族长，汉台酿酒“第13代传承人酱香酒酿造大师王正贤，创办茅台镇较大的民企“汉台酒业”，亲自组织研发酿造、调制。中酱豪酒应运而生。

毕世武还说，中酱豪酒取赤水河之水、采酿造顶尖酱酒的红缨子、糯高粱和优质小麦、享得天独厚的地理环境和绝佳微生物群，采用传统“12987”坤沙工艺，每一道工序在规范化、标准化和精品化的要求，坚持1年一个周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，最终荣获“有机认证”，坚持品质为重、信誉为先，立足传统开阔创新，铸就酱酒经典传奇。

业内人士认为，中酱豪所酿酒品具有典型的“酱香突出、幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香”的特点，被誉为“中国绵雅酱香新典范”，深受消费者的青睐。

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责任编辑：吴蜀丰