涪陵区成立青菜头产业发展科技特派员工作站

中国报道讯(吴蜀丰报道)近日，在重庆市科学技术局的大力支持下，长江师范学院在重庆市兴垦农业发展股份合作社组建成立了涪陵区首个青菜头产业发展科技特派员工作站，并通过了涪陵区科技局组织的专家现场考察认定。

据悉，该科技特派员工作站引进了市内外相关专家，组建有12人的专家团队，主要围绕榨菜产业发展中的痛点，开展高效青菜头新优品种引进筛选及其栽培技术的优化集成与推广，加强技术培训与实时指导，为专业合作社青菜头产业发展提供全方位的技术服务，解决技术难题，促进合作社发展，带动农民增收，助推乡村振兴。

涪陵榨菜 ，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

“涪陵榨菜”于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标，“Fuling Zhacai”于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标; “涪陵榨菜”地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为“重庆市著名商标”，于2010年1月15日被认定为“中国驰名商标”;“ Fuling Zhacai”地理标志证明商标于2010年12月17日被认定为“重庆市著名商标”。2004年12月13日，原国家质检总局批准对“涪陵榨菜”实施原产地域产品保护。

责任编辑：吴蜀丰