中国报道讯(通讯员唐敏)为规范网络餐饮服务经营,消除餐饮监管弱点及盲点,四川省蓬溪县市场监管局结合“春雷行动2022”,以入网餐饮单位实地监管与网络第三方平台线上监管相结合的“双管”方式为抓手,深入开展网络餐饮监管。
根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要求,重点检查入网餐饮服务单位门店实际经营、从业人员健康、食品及原料购进储存、加工操作规范、食品包装产品安全等情况,对检查中发现的不规范操作,现场督促经营者进行整改,确保经营的食品符合食品安全要求。
对蓬溪县网络餐饮第三方平台进行检查及约谈,主要检查平台对入网餐饮单位资质审查、外卖员健康管理、从业人员培训、入网餐饮单位经营情况监测等事项。总结近一年来网络监测发现的问题,对第三方平台提出定期自查自纠要求,并督促开展好疫情防控工作,提高新冠疫苗接种与核酸检测覆盖率。
下一步,县市场监管局将持续开展线上线下餐饮服务监管,保障网络餐饮食品安全,让群众“点得放心、吃得安心”。
责任编辑:吴蜀丰
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