岳池县市场监管局强化春节期间食品安全监管

中国报道讯(通讯员王杰 尹艺雯)随着春节的临近，为强化辖区内餐饮单位的源头管控，确保全县春节期间食品安全，让人民群众过一个健康、祥和的佳节。1月26日上午，岳池县市场监督管理局结合“我为群众办实事”实践活动及“春雷行动2022”，深入节假日人员集中就餐的高速公路服务区、旅游景区及大型宴席承办餐饮单位，开展“周三查餐厅”保食安迎新春行动，对集中就餐点食品安全、疫情防控进行专项检查。

行动中，检查组先后来到岳池县白庙镇特色生态餐厅、岳池县驿佳食品经营部(岳池高速公路服务区)、岳池盛世豪庭食府，依据《餐饮服务日常监督要点检查表》《食品销售日常监督要点检查表》对相关食品经营单位的许可管理、人员管理、经营过程控制以及疫情防控措施落实情况等进行了全面检查。检查组逐一对照检查内容认真开展检查，对于检查中发现的问题，执法人员现场下达《责令整改改正通知书》，并向3个餐饮单位负责人进行问题反馈，责令餐饮单位按要求整改到位。

检查组要求，餐饮单位负责人要强化主体责任意识，依法诚信经营，切实落实食品安全、疫情防控各项措施，从源头上保障群众的食品安全，确保群众过一个欢乐、祥和、平安的春节。

责任编辑：上官慧慧