华蓥市市场监管局狠抓校园食品安全

中国报道讯(通讯员吴婵)为扎实做好学校食堂及校园周边食品安全监管工作，严防食品安全事故发生，全力保障广大师生的身体健康和生命安全。近日，华蓥市市场监管局结合安全隐患大排查大整治百日攻坚行动和“春雷行动2022”工作要求，在全市范围内开展了校园食品安全专项行动。

该局执法人员对广安实验中学、华蓥中学、华蓥一中、华蓥职业技术学院等四家学校食堂进行了突击检查。重点检查了学校食堂食品采购索证索票、原料贮存保管、加工制作、厨房环境、从业人员管理、餐饮具清洗消毒、食品留样及智慧化监管等措施落实情况;查看了校园周边食品经营者主体资格、原材料进货把关情况、索证索票台账管理制度、环境卫生是否整洁、是否存在过期变质食品和“三无”产品等。现场发现存在工作人员操作不规范、食堂操作间环境不整洁等安全隐患，执法人员当场责令其整改到位。

下一步，华蓥市市场监督管理局将继续加强学校食堂的执法力度，及时排查安全风险，消除安全隐患，守护好师生舌尖上的安全。

责任编辑：上官慧慧