华蓥市市场监管局开展网红奶茶店专项检查

中国报道讯(通讯员吴婵)为强化对茶饮店食品安全的监管，规范经营行为，防范食品安全风险隐患，12月8日，华蓥市市场监管局结合“周三查餐厅”行动，对网红奶茶店开展了专项检查。

此次行动共抽查了益禾堂、茶百道等4家网红奶茶店，重点检查了进货采购台账是否完备、原材料或半成品是否在保质期内、从业人员是否持有健康证上岗、餐饮具消毒是否规范、是否存在销售剩余变质食品等问题。从检查情况看，被抽查的门店总体情况良好，但仍普遍存在下列安全隐患：一是部分新入职从业人员未及时办理健康证，二是部分门店环境卫生不达标。对于上述问题，该局执法人员要求问题门店限期整改。

下一步，华蓥市市场监管局将进一步强化监督检查，督促网红奶茶店落实主体责任，落实从业人员卫生管理，规范操作流程，严查严处违法违规行为，并加大曝光力度，全力确保人民群众舌尖上的安全。

责任编辑：上官慧慧