渠县涌兴镇中心幼儿园加强膳食管理呵护幼儿成长

中国报道讯(通讯员何丽)膳食是幼儿园保健中的一项重要工作，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，营养健康的食品是孩子身体成长发育的重要保证，一直以来，为了家长更深入的了解幼儿在园膳食情况，渠县涌兴镇中心幼儿园于2021年10月20日召开了学生集中用餐家长意见征集大会。

会议上余文静园长向家长们介绍了幼儿园膳食管理安全与卫生;从幼儿园食品卫生所具备的资质、完善的管理制度、原材料采购、食品加工的流程、厨房卫生消毒……为家长进行了详细的讲解。并以食谱为例，对幼儿营养摄入量、科学营养搭配进行现场分析和解读及指出本园膳食制度实行四个透明，包括人员健康、环境卫生、食品原料、操作过程。

通过本次会议召开，使家长对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，增进了家园之间的交流与沟通，家长们均对幼儿园开办午餐、点心表示支持。余文静园长也代表全体教职工表示将继续保持高水准的要求管理幼儿伙食，让孩子吃的开心，让家长放心，用专业水准守护孩子们的幸福童年!

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