苍溪县市场监管局全力保障考场食品安全

中国报道讯(通讯员徐坤琳)6月3日，四川省广元市苍溪县市场监管局组织召开全县2021年普通高等学校招生考试、高中阶段学校招生考试和初中学业水平考试期间食品药品特种设备安全保障工作会。

县市场监管局、县教科局分管领导和相关股室负责人，驻点保障人员，食宿接待相关负责人等50余人参加了会议。

会上，接待单位就如何做好“三考”期间食品加工全过程各环节操作规则、特种设备安全保障，驻点监管人员如何做好食品安全和特种设备安全保障工作进行重点培训，并与服务“三考”全体驻点保障人员、提供餐饮服务的学校负责人、食堂企业负责人、涉考接待酒店负责人签订食品安全保障责任书。

会后，该局组织食品安全监督小组对部分“三考”期间提供餐饮服务的学校进行了食品安全突击检查，并就存在的食品安全隐患责令现场整改。

据悉，今年全县高考参考人数3760人、中考参考人数5718人、初中学业水平考试5924人，三次考试就餐人数累计达11000人。该局坚持“预防为主、科学管理、属地负责、分级监督”原则，提前一周对10个考试集中就餐点逐一进行了全面检查，建立了排查整改台账，并对全县“三考”集中就餐点及其周边的食品经营店、食品摊贩进行专项检查，全覆盖对接待单位和校园周边餐饮店、药店、电梯使用单位等重点场所开展风险评估，排查整治考试期间食品药品和特种设备安全隐患。同时，考试期间，苍溪县市场监管局还将在每个接待单位派驻2-3人驻点监督，从食材采购索证索票、加工制作、清洗消毒、备餐供餐、食品留样等各环节开展全链条监督检查。

责任编辑：上官慧慧