华蓥市强化养老机构食品安全监管

中国报道讯(通讯员张峰)为了加强养老机构食品安全管理，落实疫情防控措施，消除养老机构食品安全隐患，保障老人们饮食安全及疫情防控安全，5月19日，华蓥市市场监督管理局联合华蓥市民政局，开展了周三查餐厅走进养老院专项检查行动。

本次行动抽取庆华镇安和居养老公寓、江华敬老院、庆华爱心老年公寓为检查对象。市场监管局执法人员及民政局工作人员重点检查了冷链食品的来源、票证、供货商资质及公寓内人员体温检测、场所消毒等疫情防控措施落实情况，并对养老机构食堂的许可管理、信息公示、人员健康管理、原料采购与贮存、环境卫生、清洗消毒、加工操作及索证索票等食品安全方面进行全面检查。

对检查中发现的问题当场予以指正，华蓥市市场监管局要求养老机构食堂严格对标整改，切实保障养老机构的餐饮食品安全，同时督促养老机构认真落实疫情防控要求，切实提高养老机构疫情防控能力。

下一步，华蓥市市场监管局将继续加大养老机构食品安全监管力度，督促辖区内养老机构严格落实食品安全主体责任，严厉打击各类违法违规行为，确保老年群体饮食及疫情防控安全。

责任编辑：上官慧慧