彭水火车站就地过节 这个春节不孤单

中国报道讯(通讯员朱桂香 何佳佳)“蒜蓉粉丝虾要把虾弄干净，去除虾线，吃起来才鲜香，再加上慢慢的蒜蓉和粉丝，作料一浇，上锅一蒸就好了，美味又营养!”参赛选手赖金霞介绍到。2月11日，彭水车站食堂里传来欢声笑语，参赛选手们都在为厨艺大赛精心准备着。

番茄鱼

泡椒兔

丰富职工业余文化生活、感受节日气氛，中国铁路成都局集团有限公司工会、团委的组织彭水车间开展了以“亲情陪伴·一起过节”为主题的厨艺大赛。

为备战此次厨艺比赛，10余名参赛选手早早赶到现场忙活起来，选材、洗菜、切菜，有条不紊的准备食材。参赛选手纷纷拿出自己的绝活，挥铲舞勺，展示自己的厨艺风采，或在油锅中翻炒，或在锅中焖煮，不一会儿，泡椒兔儿，蒜蓉粉丝虾、孜然鸡翅、番茄鱼等一道道由选手们精心制作的拿手好菜就新鲜出炉了。大家的参赛作品不等主持人喊开始品尝，现场就已经一片沸腾，色香味俱全的菜品馋得大家直咽口水。每位职工都是评委，大家依次对每一道菜的色、香、味进行品鉴，然后大家进行投票。整个厨艺比赛现场不时传来阵阵欢笑声，满满的幸福味道。

蒜蓉粉丝虾

孜然鸡柳

“国家号召让大家就地过年，虽然这个春节不回家过年，但有这么多丰富多彩的活动，感觉到很温暖，一个人也不会觉得孤单。”家在异地的青年职工任娇说道。

责任编辑：上官慧慧