开江县市监局三举措加强冷链食品安全监管

中国报道讯(通讯员梁政)为进一步完善和落实“人物并防”和“外防输入，内防反弹”要求，坚决防范新冠肺炎疫情通过冷链食品输入风险，四川省开江县市场监督管理局巧念“堵、疏、切”三字经，夯实冷链食品安全监管，全力守护人民群众生命健康和食品安全。

一是堵，外防病毒输入。联合县交运局、公安交警大队抽调15名工作人员成立冷链物流卡口值守组，在普安高速路口、梁平入开新街路口设立两个冷链物流防控卡口，进行24小时全天候值守，严查冷链食品运输车辆是否持“三证明一报告”(即：海关检疫证明、通关证明、消毒证明和核酸检测报告)，以及冷链食品承运单位是否落实运输环节主体责任并实施相应消毒处理措施，着力防范新冠病毒通过进口冷链食品进入开江成为疫源;落实“川冷链”平台使用。引导批发企业、连锁经营企业总部、冷链运输企业使用“川冷链”系统，督促生产经营者到货前24小时备案，录入进销货信息，进行冷链食品备案。截至目前，辅导、帮助87家冷链食品经营户完成注册，新增进销货台账62条、发货收货单据38条，依靠平台实现“进出扫码、扫码查询”的追溯模式，实现“来源可追，去向可查”，达到精准防控疫情的目的。

二是疏，抓紧链条管控。按照《开江县冷链物流疫情防控专项行动方案》要求，落实重点场所防控。以冷冻肉品交易的农贸市场、冷库、商场超市和大型餐饮单位的冷链环节为重点检查对象，督导生产经营者严格把控进货来源和渠道，落实“三证明一报告”。排查进口猪肉制品、禽肉制品、牛肉制品等冷链食品销售户、餐饮服务单位136家次、冻库87家次、农贸市场9个次;落实重点人群防护。以接触进口冷链食品的从业人员为重点对象，进行全面摸排，逐户排查，到户到人。目前共摸排重点人群133人，摸排信息与卫生健康部门共享，由卫健部分做核酸检测配合县疾控中心对冷冻食品排查风险，累计检测样本773份，其中，冷链食品及环境640份、从业人员133人份，暂未发现核酸检测阳性。

三是切，严打违法行为。成立开江县市场监管局疫情防控冷链食品监管工作专班，以摸排检测情况、企业疫情防控主体责任落实情况等为重点检查内容，重点加强对冷链食品生产经营者不严格落实进口冷链食品防控责任，不落实进货查验、消毒等主体责任，采购、使用来源不明、票据不全冷链食品的，不落实追溯措施，抵制信息化追溯措施，发现问题产品无法精准定位和溯源倒查的，以及导致传染病传播、流行等后果的依法依规严查重处。截止目前，共查处冷冻食品违法案件22件，查封冷冻肉制品327件8175公斤，全力防控风险筑牢疫情防线。

责任编辑：上官慧慧