中国报道讯(通讯员马晓芳)在四川省第一届营养配餐技能竞赛决赛上,岳池县人民医院受广安市卫健委委派代表广安市参加了本次比赛。在决赛中,岳池县人民医院参赛团队不负使命,荣获团体三等奖,杨菊芬、马晓芳荣获个人三等奖,陈祥荣获优秀奖。
此次决赛的内容包括营养基础理论、人群营养配餐、营养餐制作、科普宣讲4个方面,分为笔试、实操和科普3个项目进行。
在比赛前夕,岳池县人民医院营养科杨菊芬、马晓芳、陈祥等3名选手积极备赛、刻苦训练,通过互动微课、烹饪培训、实操实践等赛前集训提升自身能力,最终在比赛中获得了优异的成绩。
近年来,为贯彻落实国务院《健康中国行动(2019-2020年)》《国民营养计划(2017-2030年)》和《四川省国民营养行动计划实施方案》,岳池县人民医院临床营养科积极投身公益科普,常年举办“全民营养周”活动、开展校园科普讲座、撰写营养科普文章等,受到社会广泛好评。
合理膳食是预防疾病的重要举措,岳池县人民医院临床营养科表示:他们将总结本次比赛经验,打造一支懂理论、会操作、能科普的专业人才队伍,继续向公众传播以“减油、减盐、减糖”为核心的合理膳食理念,普及营养知识,宣传健康生活方式,倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,促进群众科学饮食,提高全民健康水平。
责任编辑:上官慧慧
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