澳洲淡水龙虾空降山城重庆市民又添新口福

澳洲淡水龙虾空降山城重庆市民又添新口福

--农业科技生态养殖下乡澳龙助推村民脱贫致富

中国报道讯(吴蜀丰报道）【编者按】随着人们生活水平日益提高，追求“健康生态饮食”的理念，已被更多的人所认同，风靡一时的小龙虾有着全国每年消费3000多亿的市场，人们在追求生态健康的同时，对小龙虾给人身体带来健康与否有了新的认识。为满足人们能吃到健康、生态、有机的食材，使人类健康繁衍下去。

据重庆满天星农业科技发展有限公司负责人钟敏介绍，重庆满天星农业科技发展有限公司主要经营特色养殖产品，旅游项目开发，养老服务，餐饮为一体的多元化公司。以澳洲淡水龙虾为主打产品，配有专业孵化育苗车间、规范的养殖基地。从配种、孵化、养殖、商品虾销售以及澳洲淡水龙虾主题体验馆于一体，为重庆地区以及西南片区生产、销售高品质、原生态、绿色环保的澳洲淡水龙虾打通产业链。

该公司从2017年赴沿海地区开始调研考察了解澳洲淡水龙虾生态养殖、市场的前景、发展的趋势，经济效益进行了全方位的市场分析，打破传统只有沿海地区能养殖澳洲淡水龙虾的思维，于2018年重庆满天星农业科技发展有限公司投资数百万率先在重庆渝北区茨竹镇陶家村与重庆淼泠源农业联合打造澳洲淡水龙虾养殖示范基地，开塘50亩澳洲淡水龙虾基地养殖成功，2019年又扩建虾塘接近40亩，在当地有了很大的影响力和推动力，并在茨竹镇镇党委、镇政府、同仁村村委会、集体经济组织关怀支持领导下，带动农民参与入股，共同养殖澳洲淡水龙虾，改扩建虾塘近700亩，可产生经济价值近千万。（每亩养殖成本7500元-8000元，包含虾苗、饲料、技术指导、技术培训、市场推广等），年亩产量平均约300-400斤，公司回购价40元-45元（不同规格，不同价格）。

为了普及推广在重庆地区澳洲淡水龙虾的生态养殖知识，董事会决定联合澳龙水产研发和品牌孵化中心共同组织澳洲淡水龙虾养殖教授、专家、全国澳龙生态养殖领先的技术团队，深入重庆各区县镇乡村合作社集体经济组织，免费为广大农民讲解科技养殖技术，免费培养农村专业养殖技术人才，以点带面，为振兴乡村经济发展，带动乡村观光旅游，在符合有条件的地区建设澳龙来喜生态庄园，澳龙来喜主题体验馆，澳龙来喜生物饲料加工厂，澳龙来喜深加工系列产品，澳龙来喜育苗孵化基地，增加农民收入，为当地农民减负增收，尽我们重庆满天星农业科技发展有限公司一点微薄之力，促进一方经济发展，带动当地农民共同致富。钟敏说。

缔造澳洲淡水龙虾品质，普及健康龙虾饮食文化。重庆满天星农业科技发展有限公司是一家创新生产，科学管理于一体的现代化农业科技发展公司，“品质决定未来，创新成就辉煌”，满天星农业打造的首个澳洲淡水龙虾西南地区繁育养殖示范基地将成为行业的领军品牌。

【关于澳洲淡水龙虾】澳洲淡水龙虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富。含有人体必需的矿物质。和其它的水产品一样，龙虾中同样含有较多的钙、磷、镁等，并且较一般的肉类中的含量要高，此外，还含有铁、铜等重要的元素。经常食用可达到兴奋肌肉、神经的效果。脂肪含量极低。龙虾中的脂肪含量仅为0.2%，比禽肉类以及其他对虾等要低很多，并且这些极低含量的脂肪极易被人体消化吸收，可以防止胆固醇在体内积蓄。含有丰富的维生素A、C、D。虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。

责任编辑：吴蜀丰